Los verdaderos hacedores de vino se ensucian las manos. Manos negras de vino. De eso se trata el proyecto Manos Negras. Arremangarnos y ensuciarnos las manos. Así es como hacemos estos vinos artesanales.
Argentina y Chile tienen un enorme rango de las más extensas y diversas regiones vitivinícolas, que se extienden a lo largo de 2580 km, desde Salta a 22° latitud Sur hasta Patagonia a más de 40° latitud sur. Todas estas regiones exhiben la cara posterior de la majestuosa cordillera de los Andes, uno de los cordones montañosos más altos del mundo. En Argentina los picos nevados actúan como una cortina de nubes que bloquean los frentes del océano Pacífico, creando viñedos de desierto en todo el país. En el lado Chileno, la influencia marítima mantiene las temperaturas moderas y estables. Cada latitud posee un terruño único con combinaciones especiales de temperatura y suelo, las cuales son idealmente aptas para numerosas variedades.